Petras Blogg

Är inne i en riktig filmperiod just nu. Kan vara skönt att bli lite "insnöad" ibland! Ola har gått och lagt sig och jag sitter och tittar på Eat, Pray, Love och äter chokladmousse.

Provade LCHF receptet som var med i Halv 8 hos mig igår. Om man gillar riktigt mörk choklad ( 86% ), vilket jag gör, går den här moussen hem. Riktigt mäktig dock. Orka inte ens halva vilket inte är likt mig. :)



Gjorde dock alldeles för stor sats så har sjukt mycket kvar i kylskåpet! Någon som är sugen? :P

Nu ska jag kolla vidare på filmen.

Älskar dom kloka orden som man får med varje Yogi te påse! 

Nu ska jag städa så det blir lite Fredags mys och sen kallar gymmet! :)

Internet har legat nere mer eller mindre sen mitt förra inlägg i Fredags. Först hade jag abstinens men det gick över. Jag har insett så mycket tid man brukar ödsla på att slösurfa så det har varit skönt med en paus. 

Igår och idag firar jag och Ola 2 ½ år tillsammans, 1 ½ år förlovade och ½ år gifta. Tiden går! :) Har dock inte gjort nått speciellt men lyxade till middagen lite. Ryggbiff a´la nyttig! Det nya nyttiga livet håller i än!



Folks nyårslöften om att komma i form märktes tydligt på gymmet idag. Det var packat med folk. Ska bli roligt och se om nån månad hur fullt det är då. Jag ska minsann lyckas med beach 2011 för en gång skull. :P

Nu ska jag slappa och spela tv-spel. Behövs för jag har grym träningsvärk!
Caio

Tröttare än tröttast idag! Försov mig PÅ jobbet igen. Klockradion som skulle väcka mig vävde in sig i mina drömmar istället och jag sov lugnt vidare! :P

Nu är det tråkiga vardagssysslor här hemma som gäller och i eftermiddag kallar gymmet. Hade hellre gömt mig under en filt men en stor påse chips och kollat serier! Men mitt nyttiga liv började igår så jag kan ju inte ge upp redan nu! :P

Igår levde jag på nutrilett men idag vill jag ha mat i magen. Blev min egna müsli blandning till frukost och nu ska jag käka lax. Ska försöka hålla mig till nutrilett resten av dagen sen!


Har ni några nyårslöften i år?

Har gjort ett pepparkakshus. Ola stod för baket och jag för dekorationerna. Nog bäst för annars hade nog huset blivit svart som mina andra pepparkakor! :P

Bakade pepparkakor idag. Det gick inte så bra. Låter bilderna tala för sig själv.






Klockan jag ställt ringde aldrig och jag glömde bort dom totalt!

Tror min mage försöker säga till mig att gå och lägga mig. Den knorrar och har sig för fullt efter alla bullar. Saffranskakorna orkade jag inte göra färdigt ikväll. Min bakork tog slut.

Nä, nu måste jag tyvärr avsluta innan det händer en olycka! :)
Night night

Idag har jag varit flitig och bakat! Gjorde nyttiga blåbärs muffins jag såg i en ToppHälsa tidning!

Klockan är snart ett och jag sitter fortfarande och gäspar. Är super trött idag för Alfons har legat och trängts med mig hela natten. Han är lite ynklig för tillfället för han har blivit av med en klo och därför har hela världen har rasat för honom. :P

Så jag segar mest rundor idag. Slö surfar och dricker varm choklad! Det blev en annorlunda version idag för denna gången kom chokladen på pinne.

Efter tolv timmars sömn och en smarrig frukost är jag back in the game! Idag ska det hända saker! :P Känner mig riktigt inspirerad till att fota en massa idag! :) ska bli kul!

Så då var man hemma igen efter ett 24 timmars pass. Känner mig måttligt pigg idag eftersom jag är på G att bli sjuk.  Huvudet känns stort och tungt, jag har ont i halsen, näsan rinner och hela kroppen värker i största allmänhet. Och inte nog med de så ska jag snart sticka till tandläkaren. Som straff för att min tandläkare är så hårdhänt så får hon stå ut med min förkylnings andedräkt! Hoppas hon blir smittad! Moahaha!!!! :)

Annars är det lugnt.. förutom all stress runt bröllopet. Såklart. Jag har ingen klänning, vi har ingen låt att gå in till och Ola har precis gett mig en lista med en miljoner punkter som måste göras. Vojne vojne! :) 

Jag känner hur dom grå håren kommer! :D Jag får ta itu med det... sen!

Äntligen fick jag tummen loss och gjorde en Chokladfondant!! Den var riktigt god men nästa gång ska jag inte göra den så stor, inte ha så mörk choklad [använde 78%] och ha grädde till. Då kommer det bli perfekt. :)

Cirka 6 portioner
125 g smör
200 g mörk choklad,
gärna cirka 70 % kakaohalt
2 ägg
2 äggulor
¾ dl strösocker
½ dl (30 g) vetemjöl
Smör och strösocker till formarna
Eventuellt bär och grädde till servering
Ätliga blommor till dekor

1 Smörj sex stycken små, ugnsfasta formar och strö dem tunt med strösocker.
2 Smält smöret och chokladen försiktigt i en kastrull på spisen eller i en bunke i mikron.
3 Vispa ägg, äggulor och strösocker riktigt vitt och pösigt. Vänd ner chokladblandningen i äggsmeten med en slickepott, sikta ner mjölet och vispa försiktigt ihop till en jämn smet.
4 Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i cirka 14 minuter. Bakelserna ska fortfarande
vara kladdiga i mitten, men tar man dem för tidigt är de svåra att lossa ur formarna. När de höjer sig lite ur formarna börjar de bli klara.
5 Ta ut formarna ur ugnen och vänd dem upp och ner på assietter. Vänta 3 – 4 minuter och lyft sedan bort formarna. Vill de inte lossna kan du skära med en kniv längs med kanten och försiktigt dunka ut dem.
6 Servera direkt, gärna tillsammans med bär och vispgrädde eller glass.

Receptet är från Drömhem & Trädgård

När jag vaknade idag hade jag en massa energi så jag ställde mig och diskade med en gång vilket övergick i dammsugning och sedan i bakning. Jag gjorde en favorit i repris. Världens godaste choklad kaka är det!! Mums! Recept här! Den blev väldigt uppskattad av våra fika gäster vilket var roligt! :)



Nu ska jag kolla lite på tv och ta det lugnt. Förmiddagens aktiviteter tog på krafterna!

Nu ska jag ha lite mys i soffan med katterna.

Idag fungerar min bil igen så jag kunde lugnt köra till jobbet utan några problem. Fattar inte vad som hände i Torsdags men skönt att det verkar funka igen. Bilar är inte min grej. Dom ska bara rulla! :P